美味黑豚肉眼卷

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用料  

黑豚肉眼薄片 數片
萵筍/紅蘿蔔 切條
彩椒 切條
少量
黑胡椒粉 少量

美味黑豚肉眼卷的做法  

  1. 一包大概有1KG重的日本黑豚肉眼薄片,收貨後,可以先把一層層,一排排肉分成不同小份,再冰凍起來,每次用多少,抽出多少,減少多次解凍

    美味黑豚肉眼卷的做法 步骤1
  2. 1.萵筍+紅蘿蔔(分別先灼水3分鐘左右)
    2.彩椒(比較容易熟,而且可以生吃,所以泡熱水一陣子就可以)

    美味黑豚肉眼卷的做法 步骤2
  3. 肉片上可以先抹一層薄薄的鹽,把材料1和2分別卷到肉裡頭

    美味黑豚肉眼卷的做法 步骤3
  4. 煎的時候先把開頭朝下,薄片很容易熟,加上蔬菜已經灼水過,所以把薄肉幾個面煎熟就得

    美味黑豚肉眼卷的做法 步骤4
  5. 煎好之後撒點黑胡椒粉,喜歡香草的可以加點香草粉

    美味黑豚肉眼卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-23 01:00:06
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