香蕉核桃麦芬

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粗犷的外表,软糯的内心,基础款的香蕉麦芬,好吃又好做。

用料  

低粉,过筛 160克
红糖 80克
黄油,切小块 100克
香蕉,切小块 150克
鸡蛋,打散 2颗
鲜奶油(或牛奶) 100克
核桃仁,掰成小块 30克
泡打粉 3克
小苏打 3克

香蕉核桃麦芬的做法  

  1. 将红糖和黄油放入主锅,选择2分钟/速度4搅拌。

    香蕉核桃麦芬的做法 步骤1
  2. 加入香蕉,选择10秒/速度7打碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。

    香蕉核桃麦芬的做法 步骤2
  3. 加入蛋液和鲜奶油,10秒/速度4搅拌。

    香蕉核桃麦芬的做法 步骤3
  4. 加入过筛低筋粉、泡打粉、小苏打和核桃碎,选择15秒/速度6搅拌。

    香蕉核桃麦芬的做法 步骤4
  5. 将液体倒入6个麦芬烤模约9分满。

    香蕉核桃麦芬的做法 步骤5
  6. 放入预热烤箱中层,170度烤25分钟。

    香蕉核桃麦芬的做法 步骤6
  7. 趁热或放凉后享用。

    香蕉核桃麦芬的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-05-22 19:40:58
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