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泡椒猪肝(美善品)

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涛涛Mora的厨房  涛涛Mora

用料  

猪肝 200克
豆瓣 15克勺
豆粉 5克
耗油 5克
油 70克
泡椒 3个
泡姜 10克
大蒜 3瓣
芹菜 1根

泡椒猪肝(美善品)的做法  

  1. 猪肝切片后，放入网锅，5分钟50度速度5清洗后冲洗干净沥干
    加豆瓣，豆粉，耗油拌匀

    泡椒猪肝(美善品)的做法 步骤1

  2. 油倒入主锅，放泡椒泡姜，大蒜片，4分钟最高温反转速度1爆香

    泡椒猪肝(美善品)的做法 步骤2

  3. 倒入拌好的猪肝，不盖量杯盖，3分钟最高温反转小勺，最后一分钟放入芹菜，起锅前5秒反转速度2颠锅，装盘即可。

    泡椒猪肝(美善品)的做法 步骤3

小贴士

喜欢配菜的，还可以在最后一分钟加豌豆尖，豌豆尖一定要沥干水分。

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该菜谱发布于 2020-05-22 15:14:01
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