金枪鱼肉松/宝宝版
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人做过这道菜
历劫仙女
买了一条15斤大金枪鱼，鱼头炖了吃，鱼中间给做饺子和鱼丸子，剩下鱼尾做肉松。用东菱面包机22号键肉松。 调味料：儿童生态酱油，橄榄油，木糖醇，蚝晶。我都是估量放的，可能上次做的比较有经验了。如果宝宝小可以不加糖。健身减脂可以加罗汉果代糖或者木糖醇也可以不加。
用料
金枪鱼肉松/宝宝版的做法
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鱼蒸好放凉~手撕去皮去骨刺，不去皮做出来会有黑点，口感不好。最好控干水分，不然做出来比较潮不起松，可以风干一会，或者烤箱小火烤10分钟。
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全部把调味料加入：酱油，蚝晶，木糖醇，橄榄油
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加桶重量是1566克，鱼肉差不多2斤左右。做出来1斤左右。
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这是上次做的成品，很好吃。宝宝直接吃半碗。。。拌饭也不错！这是上次鱼皮没弄干净有黑点。。这次去掉鱼皮给猫吃了，做出来成品很不错哦~大家可试试。
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没面包机的小伙伴们可以直接用不粘锅炒到出松为止就OK啦！放凉装罐就可以了，冰箱保存起来！如果蒸的时候没有放生姜去腥，放调味料也可以加点料酒
