奶茶新吃法~Q弹嫩滑入口即化的奶茶冻

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今天分享一款甜品,巨好吃,淡淡的茶香,入口即化,操作简单~那就是珍珠奶茶冻,零难度,喜欢喝珍珠奶茶的必须做起来

用料  

牛奶 300克
吉利丁片 2片
25克
红糖 适量
珍珠 适量
红茶 25克

奶茶新吃法~Q弹嫩滑入口即化的奶茶冻的做法  

  1. 1⃣提前把吉利丁片用冷水泡软,把牛奶,糖,红茶放奶锅煮开,盖上盖子焖五分钟,把茶叶过滤出来!
    2⃣奶茶微微凉的时候把泡好的吉利丁片加入。搅拌均匀!倒入容器中。放入冰箱冷藏三个小时以上!

    奶茶新吃法~Q弹嫩滑入口即化的奶茶冻的做法 步骤1
  2. 3⃣准备吃的时候开始煮提前准备好的珍珠,锅中放入珍珠,煮五分钟后盖好盖子焖十分钟,捞出或凉水!
    4⃣锅中放一点点水,放入红糖煮融化,放入珍珠煮浓稠,倒出放凉!

    奶茶新吃法~Q弹嫩滑入口即化的奶茶冻的做法 步骤2

  3. 5⃣把奶茶冻从冰箱拿出,切成小丁块,加入放凉的珍珠就可以了

    奶茶新吃法~Q弹嫩滑入口即化的奶茶冻的做法 步骤3

小贴士

珍珠必须晾凉才可以加入奶茶冻里
 

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该菜谱创建于 2020-05-21 23:24:49
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