1、汤底材料:泰国水妈妈牌冬阴功酱
2、食材:金针菇、基围虾、豆腐、柠檬(平菇草菇袖珍菇都行,要放西红柿🍅的家里没有了,其他可自由发挥)
3、汤锅里加700~800毫升水,加入冬阴功酱,煮开。
4、先加入金针菇豆腐煮熟煮入围,先放两三只虾进去,一起煮,增加汤底的鲜味。
5、金针菇豆腐煮好尝尝咸淡,这个我们家吃是正好的,根据个人口味自行调整,淡了加盐或生抽,浓了加水。 加入剩下的基围虾,煮熟即可。
6、新鲜柠檬切片去籽放入汤中煮两分钟即可出锅。 整个汤酸辣开胃,食欲大开,非常适合夏天。
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