香辣掌中宝(美善品)

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用料  

掌中宝 500克
大豆油 100克
大葱 3节
青椒 100克
小米辣 5颗
老抽/干辣椒节/花椒粒 各5g
辣椒粉/花椒粉 各5g
大蒜粉/五香粉 各5g
盐/糖 各5g
料酒/生抽 各20g
姜蒜 各5g

香辣掌中宝(美善品)的做法  

  1. 掌中宝5分钟50度速度5清洗

  2. 清洗后沥干水分,放入辣椒粉、花椒粉、盐糖、大蒜粉、五香粉、料酒生抽、大葱码味半个小时

    香辣掌中宝(美善品)的做法 步骤2
  3. 放入油100g,姜片和蒜片各5g ,3分钟最高温反转小勺
    TM6 用户:找到小炒肉程序,跳过前面步骤进入高温模式,调整时间为20分钟进行爆炒,不盖量杯盖,最后两分钟放入青椒小米辣,干辣椒花椒粒,老抽拌炒,起锅前5秒反转速度2颠锅。
    TM 5用户:设置30分钟最高温反转小勺,全程不盖量杯盖,其他不变。

    香辣掌中宝(美善品)的做法 步骤3
  4. 装盘即可,喜欢麻的可以加点儿花椒油。

    香辣掌中宝(美善品)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-21 21:03:38
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