懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
西兰花 3朵
面粉 160克
小葱 半根
适量
牛油果油 适量

懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 取一个鸡蛋,分离蛋黄蛋清

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 烫好的西兰花加蛋清搅拌均匀,分次加入50克面粉搅拌均匀。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 蛋黄加入30克面粉搅拌均匀。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 分层装入容器内,放入蒸锅中火蒸20分钟。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 容器底部可以刷一点油或者垫一层吸油纸,这样方便脱模。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 80克面粉加温水搅拌,揉成光滑面团。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 面团擀成薄饼,表面撒写干面粉。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤7
  8. 折叠好后用刀切成合适宽度的面条

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  9. 水开下面

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤9
  10. 开水烫西红柿,去皮。

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  11. 切丁

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤11
  12. 热锅加少量牛油果油加小葱爆香,加入西红柿炒至部分西红柿融化出汁。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤12
  13. 加入炒好的鸡蛋碎

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤13
  14. 简单营养的一餐完成。

    懒人双色软膏VS西红柿鸡蛋面的做法 步骤14

小贴士

顺序就是蒸糕时揉面,煮面时做卤,这样节省很多时间。做绿色的蔬菜都烫一下再加工方便出色口感也好些。
 

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该菜谱发布于 2020-05-21 19:34:12
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