腊排骨炖白萝卜

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很久不吃腊肉  就会很想家
超级容易  也很省事儿   
吃一口都是家的味道

用料  

腊排骨 500克
白萝卜 1个
花椒 若干粒
大蒜 3-5瓣
1
干辣椒 3个
红辣椒 5个
大葱 1根
千张 1张

腊排骨炖白萝卜的做法  

  1. 准备排骨  将排骨浸泡 因为腊排骨有点儿咸儿
    所以多泡几次  然后沥干

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤1
  2. 准备食材  白萝卜一根  大葱   千张  有些时候也可以放玉米   但是我这里没有放玉米  因为那根玉米我后来用来减肥当主食了

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤2
  3. 千张切成条状

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤3
  4. 白萝卜削皮  切成滚刀样

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤4
  5. 适当食用油  加姜片  加蒜片  加一点儿八角和桂皮 和花椒   没有也可以不用放   加干辣椒3-5个  红尖椒3-5个横切  然后大火爆炒1分钟左右  如果家里面有豆瓣酱也可以加一点儿 炒红油

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤5
  6. 加入泡好晾干的腊排骨

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤6
  7. 将腊排骨跟白萝卜加入电饭煲  然后按煮粥键  
    可以适当加一点点水  炖它2小时  不用管它
    然后最后半小时放入千张  

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤7
  8. 起锅放入大蒜叶  嗯  超香

    腊排骨炖白萝卜的做法 步骤8

小贴士

腊肉之类的  会很咸  建议多泡几次
然后操作过程中也不用加盐之类的
 
该菜谱发布于 2020-05-21 19:06:38
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