精瘦肉，切成丝，放料酒，淀粉，白胡椒。一点的盐，三分之一勺。搅拌均匀。
紫菜头切成丝。
切姜末。葱末。
热锅放油。放姜末，葱末。放肉，炒至白色。烹一点醋，继续炒，放料酒，酱油。
放紫菜头。放盐，两勺。第二次放醋。放一勺糖。紫菜头不容易烂，可以多烧一会。
上传你做的炒紫菜头
左小吉
