小白菜炖豆腐泡
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用料
小白菜炖豆腐泡的做法
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小白菜摘洗干净，控水，一切两段备用。
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昨天炸好的豆腐泡改刀备用。
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清蒸猪肉罐头半罐备用。
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葱切粒，姜切丝，算切片。
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起锅烧油，葱姜蒜爆香，下小白菜翻炒变软。
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下豆腐泡、肥羊粉，放清蒸猪肉罐头，加适量的汤，盐调味，炖至白菜和肥羊粉成熟，豆腐泡入味，放少许鸡粉即可出锅。
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成菜，菜香，汤鲜，营养丰富。
小贴士
汤（水）一定不要放太多，白菜易出水，汤加多了不好吃。
肥羊粉可放可不放，也可以改成粉皮，粉条，粉丝。
肥羊粉可放可不放，也可以改成粉皮，粉条，粉丝。
