玉米面发糕
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人做过这道菜
爱美食的饼妈妈
用料
玉米面发糕的做法
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玉米面粉、普通面粉、糖和鸡蛋倒入盆中
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酵母用温水搅拌开倒入面粉中搅拌均匀成糊状，盖上盖子发酵。
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发酵有孔状（我这个感觉发酵时间有点久了，放了2克左右小苏打加了一点点水倒入面糊中了，解解酸）
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再次搅拌排气
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面糊倒入八寸圆模中（圆模中要提前涂些油。我忘记涂了😂，脱模发糕有点散了）振振气，加入枣 葡萄干 黑芝麻。冷水上锅蒸，大火水开后蒸三十分钟，关火再焖几分钟
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好吃不甜
小贴士
这个做出来只有一丢丢甜味，喜欢甜的可以糖量加倍
