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咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐

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来！张嘴！

用料  

咸蛋黄 3个
盐 3克
虾 10只
淀粉 2勺

咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的做法  

  1. 大虾洗干净，用剪刀将虾须剪掉，去虾线，然后用刀开背，取一个小碗，放入50克淀粉，将大虾放在里边裹上淀粉搅拌均匀（忘记拍图了）

    咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的做法 步骤1

  2. 平底锅放入适量的油，油温后放入大虾小火煎，煎至大虾两面微焦，然后捞出备用

    咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的做法 步骤2

  3. 留一些剩下的油，把捣好的3个咸蛋黄扔进去（我用的是熟鸭蛋剥出来的蛋黄）

    咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的做法 步骤3

  4. 蛋黄开始冒泡泡把虾扔进去，放点盐，翻炒，起锅

    咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的做法 步骤4

小贴士

非常快手！！

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

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该菜谱发布于 2020-05-21 12:16:25
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咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的答疑

  • Dee0804(下厨房)
    Dee0804  2020-08-16  
    24 赞
    用黄油起锅，跟蛋黄煮混合一起，再放虾。我女儿非常喜欢吃
  • 咸鱼不适合煮饭(下厨房)
    咸鱼不适合煮饭  2022-11-26  
    1 赞
    用包装蛋黄，翻车了，蛋黄做出来好臭好臭😀
  • 小猴爱吃香蕉(下厨房)
    小猴爱吃香蕉  2021-12-18  
    0 赞
    买咸蛋黄酱就OK
    作者回复 2021-12-30  
    也可以，我主要是为了消耗咸蛋黄
  • 下厨房用户_ipymb(下厨房)
    下厨房用户_ipymb  2020-08-08  
    0 赞
    用生的咸蛋黄可以做吗？还是必须要烤箱烤熟？

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