准备的材料
把所有材料放入盆内(除水)
边加水用筷子搅拌成絮状,水多➕面粉,粉多➕水
搅拌好后拿出来揉匀,可以多放点干面粉防粘揉好后可以摔打几下
放入冰箱冷藏过夜
第二天拿出来分成合适大小
开始擀面,没有擀面杖的可以用保鲜膜筒注意:记得多放点面粉防粘!!!
叠几层
切成这种形状
切条,一份面条就完成了(吃不完的放冰箱保存,多放点面粉防粘,尽量快点吃完)这个分量我一个人够吃3次🙌🏻我刀功不好切的比较粗,细一点的话口感更好,面很弹牙
上传你做的自制面条(低筋面粉版)