关键点1⃣蚕豆不是直接炸的,要先水煮,煮酥
关键点2⃣用菜油,炸20分钟~最后可以复炸一次,这样就更脆~~因为这是老妈做的,她没有复炸的观念,所以就没有做
关键点3⃣放凉后再撒盐,不然融化~也可以掺点糖,提鲜
上传你做的酥炸蚕豆
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