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自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）

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七寻手作的厨房  七寻手作
因为茴香和花椒是热性的调料，所有家里从来都不买复合型调料粉，都是自制，虽然麻烦但香！

用料  

花椒 350克
茴香 400克
平底锅 1个
格瑞美厨 搅拌刀

自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法  

  1. 准备材料，大红袍是我老表那里拿的茴香买的

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤1

  2. 倒在碗里看看

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤2

  3. 用平底锅炒制，到有香味，颜色变深，就可以了

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤3

  4. 摊平凉凉

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤4

  5. 炒至茴香

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤5

  6. 摊平

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤6

  7. 温度凉下来了，马上打

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤7

  8. 主锅搅拌钩装好

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤8

  9. 倒进主锅花椒

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤9

  10. 点动档按下去手不松3分钟

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤10

  11. 打好了

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤11

  12. 过滤一下分开，大一点的，做腌制用，包子用

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤12

  13. 打茴香

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤13

  14. 打3分钟点动档

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤14

  15. 打好啦不用过滤就好了

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤15

  16. 等凉凉了就装在瓶子里

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤16

  17. 看起来打的就这么多……也不多啦但也够吃半年没有问题吧，

    自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的做法 步骤17

小贴士

受孩子爸爸影响，吃饺子用这些做调料就是香，每次都能多吃，他改变了我……就是麻烦……

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该菜谱发布于 2020-05-20 22:32:59
36 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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自制花椒粉和茴香粉（格瑞美厨）的答疑

  • 青青子衿-199(下厨房)
    青青子衿-199  2020-07-17  
    0 赞
    主播真是一个合格的家庭主人，我今年也买了点生姜晒伏姜打粉炒菜用，这个花椒和茴香不吵直接打粉可以吗
    作者回复 2020-07-17  
    不炒不行噢，
  • 嘟嘟姐1989(下厨房)
    嘟嘟姐1989  2020-05-20  
    0 赞
    拿这个这个有什么作用？
    作者回复 2020-05-21  
    每个人的身体都是寒性的，驱寒，增加阳气，生姜粉，白芝麻，都是，

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