土豆切片（厚薄一定要均匀），在锅里煎到两面金黄（记得及时翻面），捞出来
锅里到一点点油，中小火，五花肉片下进去，把猪油一点点逼出来
青椒切片，锅里下花椒，干辣椒段，煸炒
豆瓣酱倒进去，土豆倒进去，炒上色以后把青椒也丢进去
生抽，一点点料酒，鸡精，孜然粉，盐，依次加到锅里
如果要加洋葱，洋葱丢进去快速炒一下，或者铺在盘子下面（如果你的干锅土豆需要再加热的话）
上传你做的干锅土豆片
cyan归来
