勾魂爆香红椒肉
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人做过这道菜
疯小厨_
这道菜制作步骤简单，荤素搭配，是唇齿留香的米饭收割机。赶紧做起来吧！
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祝你今天用餐愉快，明天的愉快，留着我明天再祝💕
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用料
勾魂爆香红椒肉的做法
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1、提前泡腐竹，剥蒜，红菜椒、小米辣洗净备用。
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2、先把瘦肉切薄片，加入生抽、蚝油、老抽、清水腌制。
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3、就是这样婶儿滴👆👆👆
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4、在瘦肉腌制的空档，我们来切菜。把五花肉切片，红菜椒切块，蒜切片，小米辣切段儿。
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5、锅中少量食用油，油热下蒜片、小米辣，爆香后下五花肉，中火煸炒出猪油，随后下入腐竹、红菜椒，一圈儿生抽、一小勺糖，翻炒均匀，再下入腌好的瘦肉，肉熟后撒盐出锅！
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出锅啦！出锅啦！准备来吃～
小贴士
1、刀功有待提高的小仙女，买肉的时候可以在肉铺让老板用绞肉机把肉切片。避免自己在家操作误伤自己。
2、腐竹要泡软，确保中间没有硬芯。不建议煮，会把腐竹表面煮烂。
2、腐竹要泡软，确保中间没有硬芯。不建议煮，会把腐竹表面煮烂。
