煎焗咸干金鲳鱼

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用料  

鲳鱼 1条
5片
尖青椒 1个

煎焗咸干金鲳鱼的做法  

  1. 咸干金鲳鱼切片,姜切片,尖青椒切圈备用。

    煎焗咸干金鲳鱼的做法 步骤1
  2. 热钟猛油,放入姜片后放入金鲳鱼片入锅干煎。

    煎焗咸干金鲳鱼的做法 步骤2
  3. 煎至一面金黄色后翻至另一面继续煎至两面金黄。

    煎焗咸干金鲳鱼的做法 步骤3
  4. 放入青椒圈,酱油,蚝油,小许水,焗至金鲳鱼干上色即可。

    煎焗咸干金鲳鱼的做法 步骤4
  5. 因用的是咸干的金鲳鱼,肉质比新鲜的要有口感一些,更甘香。

    煎焗咸干金鲳鱼的做法 步骤5
 

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该菜谱创建于 2020-05-19 19:34:48
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