海苔肉松面包

1 人做过这道菜
还是那个甜面
一般我做面包就这一种甜面
打回来用不了也没有关系
团好你想要的面团大小直接放冷冻里么
等用的时候拿出来解冻就可以
下次再发甜面包做法的时候我就不再说一遍甜面团的制作了
这个海苔肉松我用的是淘宝产品,大神们可以自己制作属于自己的海苔肉松

这下面就是甜面团的做法
大家可以看一下
有了这个配方我就以后再也不用每发一个面包就说一下甜面团的做法,太麻烦了,这回省心了,😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
https://www.xiachufang.com/recipe/104676796/

用料  

种面
高筋面粉 125克
酵母 1克
种面 85克
主面
高筋面粉 300克
100克
8克
酵母 5克
奶粉 20克
牛奶 145./165克
鸡蛋 60克
黄油 75克
配料
沙拉酱 少许勺
裱花袋 1
海苔肉松 少许克

海苔肉松面包的做法  

  1. 咱们这回先省略甜面团的制作,面团分成60克的面团

    海苔肉松面包的做法 步骤1
  2. 只擀上面这部分就好

    海苔肉松面包的做法 步骤2
  3. 反过来

    海苔肉松面包的做法 步骤3
  4. 收紧两边卷起来

    海苔肉松面包的做法 步骤4
  5. 这样出来就是橄榄装了

    海苔肉松面包的做法 步骤5
  6. 后来搓一下两边的角

    海苔肉松面包的做法 步骤6
  7. 都搓好了,摆盘醒发

    海苔肉松面包的做法 步骤7
  8. 醒发好了开始烤

    海苔肉松面包的做法 步骤8
  9. 上火210,下火180烤6/7分钟就好,面包凉透备用

    海苔肉松面包的做法 步骤9
  10. 沙拉酱装进裱花袋备用

    海苔肉松面包的做法 步骤10
  11. 面包彻底凉透了

    海苔肉松面包的做法 步骤11
  12. 中间割开

    海苔肉松面包的做法 步骤12
  13. 挤上沙拉酱里面

    海苔肉松面包的做法 步骤13
  14. 再在外面每一个面包都挤上沙拉酱

    海苔肉松面包的做法 步骤14
  15. 用陷尺均匀涂抹面包的表皮

    海苔肉松面包的做法 步骤15
  16. 就这样

    海苔肉松面包的做法 步骤16
  17. 在均匀的沾上海苔肉松就完活了

    海苔肉松面包的做法 步骤17
  18. 完活,开吃

    海苔肉松面包的做法 步骤18

小贴士

种面提前一天和出来冷藏醒发一天转天备用
这个面包属于甜面团里面最简单的一种了
提前一天做出来面包,转天早上给孩子当早点相当不错
总体来说没什么难道
有什么大家可以给我留言哦

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该菜谱发布于 2020-05-19 18:57:21
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