霸气荔枝

4 人做过这道菜
两人份

用料  

冷泡茉莉绿茶 1升
荔枝 20颗
冰糖浆 50克(25g冰糖+25g水融化,可用微波炉)

霸气荔枝的做法  

  1. 准备1L冷泡茉莉绿茶(茉莉花+绿茶),也可以热泡加冰,但是我觉得冷泡比较好喝。

    霸气荔枝的做法 步骤1
  2. 剥荔枝(用刀在荔枝上深深划一道,非常好剥)。

    霸气荔枝的做法 步骤2
  3. 荔枝肉+糖浆,用搅拌棒最低档搅拌5下(用什么打碎都行,但是就稍微打一下就行,要保留颗粒感)。

    霸气荔枝的做法 步骤3
  4. 兑上绿茶,搅拌均匀即可。

    霸气荔枝的做法 步骤4

小贴士

1.做好以后最好30分钟内饮用,泡时间长了荔枝果肉会不甜,果肉内层的涩味也会变明显。
2.菜单里的糖量是一个比较保守的量,不会太甜,也不会没有甜味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-19 18:09:40
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霸气荔枝的答疑

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