简单快手的奶香饼干
8.4
综合评分
20
人做过这道菜
艾米mc
想吃饼干，又懒得软化黄油，就直接用玉米油代替了，方便快捷，加了奶粉，香香的~很好吃😋
用料
| 鸡蛋 | 1个（60克） |
| 玉米油 | 80克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 70克 |
简单快手的奶香饼干的做法
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准备好所需食材，面盆里放入玉米油、鸡蛋、白砂糖，用打蛋器搅打
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搅打混合均匀
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加入奶粉
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用打蛋器或刮刀搅拌均匀
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低筋面粉和玉米淀粉混合，分两次筛入盆内
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用刮刀切拌、翻拌混合至无干粉
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面团表面光滑就OK啦
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把面团分次放在油纸上，用擀面杖擀成5~6mm的面皮，厚度尽量擀的均匀些
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用模具压出饼干图案（没有模具可以用瓶盖、小玻璃杯或者其他合适的工具，打开脑洞尽情发挥就好了😜）
此时可以160度预热烤箱了
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用刮板把饼干移入烤盘，再用叉子在饼干上戳上小孔
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小宝用牙签来帮忙~😘
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进烤箱中层、中下层，开上下火160度20分钟左右，烤10分钟上下烤盘换位置
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10多分钟了，饼干已上色了
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烤好后放凉装袋，饼干口感是脆脆的，有点硬硬的那种（最后几分钟没看牢，有点烤过了😂）
小贴士
1.我的烤箱温度偏高，烘烤数据只做参考，具体烘烤时间和温度要根据自己的烤箱脾气来定哦~
2.如果没有低筋面粉，可以用中筋面粉（普通面粉）代替。
2.如果没有低筋面粉，可以用中筋面粉（普通面粉）代替。
