爱呀烤个茄子
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人做过这道菜
1潮汕小厨娘
喜欢吃烤茄子可是外面烧烤摊的茄子都太多油了，简直对我们这些女生来说，前年一碰就好了，自己弄个不那么油腻的，比较健康，也还不错哦，要辣就辣，酸甜苦辣依你自己喜欢😋好好哦
用料
爱呀烤个茄子的做法
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把茄子洗得干干净净的
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放进锅里蒸熟😋是不是想打我，说好的烤茄子，怎么就到这了
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哎呀，手机内存不够拍了照片没有存到😩，本来这个步骤是我在剁蒜泥的，
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剁好蒜泥锅里放油，炸香差不多了就放些酱油加一点点水，熬一下，下次我有做的时候拍详细图片给你们，这样的蒜泥可以用在很多东西上。例如烤生蚝，，，
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一边没辣椒，一边有辣椒的，老妈跟老弟口味不一样，可以加点孜然粉或者辣椒粉香香的。我用的新鲜的小米椒
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茄子蒸熟后开肚然后把搞好爱酱扑上去，再可以不用烤了，但是我昨晚刚好在烤其他东西就又放进烤箱，进修了一下，好香哦，可惜我不懂酒的味道，要不然你们可以配上啤酒啊，或者娃哈哈，搞上一桌，简直不要心情美美哒😁
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😁
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😁
