四角甜粽🍙傻瓜包法

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糯叽叽的粽子真的太好吃了,我总馋,然后妈妈就做了好多😆
这样包出来的粽子比三角的更紧实,煮了我不会散,吃起来特别有嚼劲😋
而且这个小小的,我第一顿吃了4个,多吃点也没有负罪感🙊

用料  

粽叶 若干片
糯米 适量
葡萄干,大枣,蜜豆,豆沙 哪一个都可以

四角甜粽🍙傻瓜包法的做法  

  1. 1⃣粽叶用开水烫一下。(这个是新鲜粽叶,如果是老的就先烫一下再泡一会)

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法 步骤1
  2. 2⃣糯米泡1-2小时
    ⚠️泡时间长不好吃

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法 步骤2
  3. 豆沙粽子✨
    1⃣两个粽叶叠放一起。
    2⃣两边往下折,折出一个角。
    3⃣放一层糯米,放一层豆沙,再放一层糯米。
    4⃣把角扣过去,两边捏紧,用线缠紧

    豆沙馅:https://www.xiachufang.com/recipe/104613531/

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法 步骤3
  4. 葡萄干糯米粽子✨
    1⃣大枣、葡萄干洗干净
    2⃣大枣去核
    3⃣大枣➕葡萄干➕糯米混合

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法 步骤4
  5. 把混合好的糯米包到粽子里系好

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法 步骤5
  6. 1⃣煮两个小时
    2⃣不用捞出来,放到水里泡一晚上
    3⃣第二天直接就可以吃了,或者也可以拿出来放到烤箱里做成烤粽子

    烤粽子:https://www.xiachufang.com/recipe/104633650/

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法 步骤6

小贴士

✨可以放到冰箱里冷藏保存,这样可以存的时间长一点
✨我没有用蜜枣,我觉得蜜枣太甜了而且口感不好,用大枣甜度刚刚好,而且口感还好
 

四角甜粽🍙傻瓜包法相关分类

该菜谱发布于 2020-05-18 20:58:59
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四角甜粽🍙傻瓜包法的答疑

  • 通往源心桥  2020-05-18  
    0
    还行啊,不傻啊?
    作者回复 2020-05-19  
    就一看就能学会的意思👍

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