大米饭煮熟,趁热倒点寿司醋、少许食盐、少许芝麻油(我孩子不喜欢所以今天我没倒,如果是我自己吃肯定要倒的。)翻拌均匀,拿出饭锅放一边凉着待用。
胡萝卜切条焯水一两分钟,煮软一点,生吃太硬了不好消化。
鸡蛋打散,平底锅中刷少许玉米油,将鸡蛋液倒入锅中,小火煎至定型,再翻面稍微煎一下,盛出。
平底锅中放火腿肠和培根,小火煎香。
黄瓜去皮,切成条状,鸡蛋饼切成条状,培根也竖着一切为二。
海苔粗糙面朝上,铺在小竹卷帘上。
铺上薄薄一层温热的(不能太烫哦)米饭,尽量铺均匀了,海苔片两头各留一厘米的空间。然后放上培根、火腿肠、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜条~~
卷起来,用点巧劲,使寿司卷紧实,这样切开才不会松散。但是力气又不能太大,否则可能会弄破海苔哦。其中的度,我相信下厨经验丰富的主妇应该能够掌握吧。
切块装盘,挤上沙拉酱就可以美美地享用啦~~
成品1
成品2
成品3