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青蒜泡椒炒厚切牛肉丝

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用料  

牛里脊 200克
青蒜 两三根
泡椒 1勺
泰式甜辣酱 1勺
生抽 适量
芝麻油 适量
白砂糖 适量
葱姜末 适量
黄酒 适量
淀粉 适量
干辣椒

青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法  

  1. 牛里脊改刀切厚丝，加黄酒、生抽、芝麻油、白砂糖、淀粉拌匀，炒至五六分熟起锅备用

    青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法 步骤1

  2. 干辣椒及葱姜炝锅，加泡椒、甜辣酱炒香，依次放入牛肉丝、青蒜爆炒，加适量生抽和白砂糖调味即可。

    青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法 步骤2

小贴士

换猪肉味道估计没牛肉好

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该菜谱发布于 2020-05-18 17:08:34
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