芝士排骨
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肉肉肉丸-
用料
| 肋排 | 500克 |
| 年糕 | 300克 |
| 大蒜 | 3头 |
| 生姜 | 5片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 韩式辣酱 | 3勺适量 |
| 听装雪碧 | 半瓶 |
| 辣椒粉 | 3勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士排骨的做法
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肋排加葱，姜片，1片桂皮，1个八角，2勺料酒出水。（留一碗原汤备用）
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3头蒜剁成蒜泥备用
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调酱汁： 蒜泥➕3勺韩式辣酱➕3勺辣椒粉（怕吃辣的可不加辣椒粉）➕1勺五香粉➕1勺十三香➕2勺白芝麻
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倒入半听雪碧，搅拌成糊状
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将调好的酱汁倒入排骨中，抹匀，放入冰箱冷藏30分钟
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将冷藏后的排骨放入锅中，倒入之前预留的原汤，大火煮沸后转中小火焖至30分钟后下入年糕，待年糕软糯后大火收汁关火
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关火后撒下马苏里拉芝士，盖上盖子焖至芝士融化即可，美味的芝士排骨就做好啦
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❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️肉肉❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
