从来没吃过这么嫩滑的洋葱炒鸡蛋🐔🍳
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
厨厨小谢
洋葱炒鸡蛋到底是个什么下饭神器！嫩滑的鸡蛋怎么做您一定要码住！
用料
从来没吃过这么嫩滑的洋葱炒鸡蛋🐔🍳的做法
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两个鸡蛋里面加入蚝油和水，打散。
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半个洋葱切成自己喜欢的样子。
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姜、蒜备用。不喜欢吃姜的朋友可以不放。
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热锅凉油，把鸡蛋液倒进去。
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鸡蛋煎好后，锅里放油，开小火，炸花椒籽，一定要小火。
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花椒籽炸出香味后捞出来，把洋葱和姜蒜放进去煸炒。
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然后加入蒸鱼豉油。
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把鸡蛋倒进去一起快去翻炒，可以加点水，不然容易糊锅。
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这么做鸡蛋真的超级嫩滑！！不嫩不滑你来找我！！！
小贴士
油要多一点，不然鸡蛋液会粘锅哦。
不喜欢姜的朋友可以不放。
不喜欢姜的朋友可以不放。
