极简#10分钟#自制烤年糕片

Name: 极简#10分钟#自制烤年糕片
Ingredients: 150克牛奶; 150克糯米粉; 15g油（我用橄榄油）; 看个人（感觉换成盐也可）糖; 2g泡打粉

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晨小豆

只需要糯米粉牛奶一点油、糖、泡打粉
190度烤10分钟

用料

牛奶	150克
糯米粉	150克
油（我用橄榄油）	15g
糖	看个人（感觉换成盐也可）
泡打粉	2g

极简#10分钟#自制烤年糕片的做法

鸡蛋搅匀后放入其他材料混合（忘拍了）铺在羊皮纸（parchment paper）上，如果是防粘烤具，直接铺烤具上。烤箱预热2分钟190度（370华氏度）烤10分钟
模具这步可省，用刀切正片也好
享用美味吧😋

小贴士

如果你家烤箱火力足，看着点，可能8分钟也够。喜欢脆的稍多烤会也可～

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该菜谱发布于 2020-05-18 01:57:07

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极简#10分钟#自制烤年糕片的答疑

小米mofli1982 2021-11-29
0 赞

配方看懵了，写了五种用料，步骤第一句话用的鸡蛋就是用料里没有的😺开个玩笑。想问问口感如何？是酥脆的？还是硬的？

作者回复 2021-12-06

鸡蛋可加可不加。口感我觉得是酥脆的

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