每次都空盘的百合炒肉

Name: 每次都空盘的百合炒肉
Ingredients: 一袋250克百合; 250克梅头猪肉; 5根青蒜苗; 1勺料酒; 1勺酱油; 适量生粉; 适量油; 适量盐

6.9 综合评分

20 人做过这道菜

温妮xiong

做个菜谱留着以后备用。我用的料有点多，炒出来一大盘，可以适当减量。

用料

百合	一袋250克
梅头猪肉	250克
青蒜苗	5根
料酒	1勺
酱油	1勺
生粉	适量
油	适量
盐	适量

每次都空盘的百合炒肉的做法

忘记拍材料图！百合泡水洗好沥干。梅头肉切片，加入料酒、生抽、生粉、油，腌制备用。青蒜苗头拍扁切段。
热油放入腌制好的肉炒至变色➕青蒜苗和百合，炒3-5分钟➕盐起锅。

小贴士

只要是觉得有腥味的肉类，我都要腌制，一般加料酒、酱油、生粉和油，其中少一两样也是可以的。

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该菜谱发布于 2020-05-17 21:33:06

2474 收藏

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每次都空盘的百合炒肉的答疑

玉子豆腐西施 2020-09-11
11 赞

我的注意力被旁边那锅鲍鱼炖鸡吸引了😍

作者回复 2020-09-20

哈哈😄
下厨房用户_erzqb 2020-11-20
1 赞

百合我怎么是苦的，怎么回事
Tina1676 2020-12-03
0 赞

干百合要泡多久？
沛霖妈妈2000 2021-02-15
0 赞

网络说百合不能和猪肉一起，中毒的
Aay天天妈咪 2021-05-21
0 赞

百合干可以炒吗？
青岩时雨 2020-09-02
0 赞

百合需要泡多久呢？

作者回复 2020-09-10

我用的是新鲜百合，洗干净就好😀

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