孜然牛肉炒蒜苔
8
人做过这道菜
琨琨琨琨琨琨琨琨琨琨琨琨琨琨琨
麻麻的拿手菜
我的最爱没有之一
超爱吃牛羊肉
孜然一起翻炒味道超香
米饭可以吃两碗啦
我的最爱没有之一
超爱吃牛羊肉
孜然一起翻炒味道超香
米饭可以吃两碗啦
用料
孜然牛肉炒蒜苔的做法
-
牛肉化开并切片
-
放入料酒、酱油、生抽、老抽、孜然粒、淀粉（各种调料均适量放入）搅拌均匀并腌制10分钟
-
蒜苔切小段
-
热锅温油、葱段姜片炝锅、牛肉放入锅内、翻炒牛肉变色即可、少量盐提味盛出
-
热锅温油放入蒜苔翻炒、加入少量水和醋继续翻炒
-
蒜苔锅内倒入No.4牛肉继续翻炒、加入少量味精和少量香油
-
放入盘内、无滤镜、yummy～麻麻出品！
小贴士
1.牛肉化开偏硬好切片
2.孜然粒要颗粒状、孜然粉不好吃
3.炒蒜苔加入一点水、炒出来软嫩
2.孜然粒要颗粒状、孜然粉不好吃
3.炒蒜苔加入一点水、炒出来软嫩
