爆炒猪心
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人做过这道菜
佛系少女的烘焙生活
听说猪心很难炒的好吃，难得今天挑战一次，家人说这是吃过最好的口味了，现在就把方子分享出来，大家可以试试。
用料
爆炒猪心的做法
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猪心洗干净
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切成薄片方便腌制入味，切好的猪心过水两次沥干水份
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猪心放少许姜片大蒜
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蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、花生油、盐和少许淀粉腌制半小时以上方便入味
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腌制的时候我们可以准备辣椒，姜蒜等食材
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锅内倒油，小火煸香我们的花椒粒乘出，放入我们腌制好的猪心
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大火爆炒猪心，放辣椒姜蒜煸炒，在放少许的盐
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装盘出锅
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美美的一盘爆炒猪心就出炉了，相对于很多猪心做法，这个很好吃了，大家可以试试
