芒果对半切开,内部划十字刀成小块,用杯口紧贴果皮可将芒果肉全部刮入杯中,非常省力!
牛奶倒入锅中。
两勺糖放入到牛奶中稍微至50度左右,至糖融化
吉利丁片放入冷水中泡软捞出隔水融化(水温40度即可融化)
吉利丁液倒入温牛奶中搅匀,充分混合
放入芒果丁摆摆匀。晾凉后放入冰箱冷藏2小时
果冻Q弹,大果粒吃起来很满足啊,加入到冰奶茶里肯定很棒~一起来试试吧。
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