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腊肠蒸水蛋

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自创菜色

用料  

香肠 1根
家鸡蛋 2个
食盐 适量
茶油 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
鸡精 适量
葱花 适量

腊肠蒸水蛋的做法  

  1. 准备鸡蛋两个，这是我婆婆养的家鸡蛋！

    腊肠蒸水蛋的做法 步骤1

  2. 腊肠一根，纯肉的

    腊肠蒸水蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散，放入酱油，茶油，盐，鸡精

    腊肠蒸水蛋的做法 步骤3

  4. 腊肠切丁

    腊肠蒸水蛋的做法 步骤4

  5. 加入蛋中搅拌均匀

    腊肠蒸水蛋的做法 步骤5

  6. 根据自己的口感加入适量开水，我习惯比例1：1，放入电饭锅蒸（边煲饭边蒸），也可以用其他锅蒸！

    腊肠蒸水蛋的做法 步骤6

  7. 不小心蒸老了，有点小蜂窝，不过一点都不影响味道。很香！

    腊肠蒸水蛋的做法 步骤7

小贴士

1.一定要加开水
2.蒸的时候要注意，偶尔揭锅盖看看，不能蒸老了影响口感！

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腊肠蒸水蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-17 14:04:25
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