寒天粉版芒果布丁(简单快手不用冰箱)

3 人做过这道菜
寒天粉做果冻不需要冰箱即可凝固,常温冷却后即可凝固,非常适合没有冰箱朋友做,有冰箱冷藏后吃风味更加

用料  

芒果 1个(果肉大概150克左右)
350克左右
寒天粉 7.5克
白糖 30克(可按个人口味酌量加减)

寒天粉版芒果布丁(简单快手不用冰箱)的做法  

  1. 首先芒果加部分水打成汁,然后芒果汁和剩余的水加上寒天粉和糖一起烧开至寒天粉完全熔化,寒天粉一定要煮到完全熔化才可以

    寒天粉版芒果布丁(简单快手不用冰箱)的做法 步骤1
  2. 有模具的可以用模具,没有用饭盒装也可以,如果是冬天一定要抓紧装模,(或在锅上小火保持温度)冷了会凝固装模就不好看咯,装好待冷却凝固,果冻就成型了,有冰箱可以冷藏一下再吃更好吃哦

    寒天粉版芒果布丁(简单快手不用冰箱)的做法 步骤2
  3. 最后呈上脱模的成品,美美的😍😍

    寒天粉版芒果布丁(简单快手不用冰箱)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-17 11:56:59
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寒天粉版芒果布丁(简单快手不用冰箱)的答疑

  • 美食家妈妈  2021-05-16  
    2
    寒天粉是什么
    作者回复 2021-05-16  
    网上有卖,琼脂粉(寒天粉)系选用优质天然石花菜、江蓠菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料,采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素,并具有清热解暑、开胃健脾之功能。

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