跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆

8.8 综合评分
40 人做过这道菜
@提问题的,写评论的:拜托,这是个分享的平台,是免费的,也就是说我是乐意免费教你,至于你乐意不乐意学,随你心意,但是我没有义务对你负责!况且,我也是个比较负责的”老师”吧,菜谱写的非常详细,评论区每个问题我都回复了!!
请你明白,拜托提问题的时候,客气一些,至少加个”请问”,别问的那么理直气壮,不要把中华民族传统的美德都忘了!

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♧♧写个菜谱真是操碎了心!(✔✔这一段开篇的最后有喝豆浆的禁忌,一定要看,切切!)

好吧好吧,我事先声明吧!

这个菜谱最好的是用破壁机,豆浆模式,把提前泡好的材料和水扔里面,启动,时间到了之后自动停止,这时候,豆浆已经熟了,直接饮用,没有渣子!

如果用豆浆机(我家没有豆浆机,我是猜的),提前泡好的材料和水扔里面,启动,时间到了之后豆浆应该也是熟的,但是可能需要滤渣子!

如果你非常捧场,非常执拗,没有破壁机、没有豆浆机,只有煤气灶,有锅,行!下面的方法真的是瞎猜的!被评论区逼的!我真的不知道结局会怎样!!
1、这种方法那你提前把材料泡好,加水煮熟,估计这一步过程会相当的虐!!注意别糊锅(真是心都操sei了),煮熟后扔料理机里试试,渣子会很多!
2、这种方法,提前泡材料,加水扔料理机里打碎,然后放锅里煮熟,过程依旧会很虐,你得忍,不能着急!也不能骂作者(也就是我),谁让你非要做我的菜谱呢,忍就忍忍吧,忍着忍着就过去了!记得啊,还是不要糊锅!

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温馨提示:豆浆最好现做现喝,不要隔夜!

避免矫情先看这:
1、我用的破壁机,豆浆模式!!没有渣子,完成后就是熟的,没有豆子味(有厌豆味怪癖的绕路);
2、有豆浆机的可能需要滤渣(我家没有,猜的);
3、以上电器都没有的,去永和豆浆吧!谢谢!

豆浆你喝过无数口感吧,永和豆浆也喝过吧,相信你喝了这一杯,其他弃之如草啦!

一定一定先喝一次原味的,不要添加任何辅料,你才能知道我的菜谱到底有没有骗你!

别矫情,我就是说好喝,至于你说的是米糊不是豆浆,好吧好吧,随你,爱说啥说啥

###如果不小心太浓稠了,菜谱最后有补救偏方!!
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✔✔✔下面是喝豆浆的禁忌和注意,一定要看!!
1、半生不熟的豆浆不能喝。很多人都以为将豆浆煮得白沫翻涌就代表已经沸腾煮熟了,其实不然,这种现象只是“假沸腾”,只是温度升高把豆类中的有机物质煮得受热膨胀形成小气泡不断翻涌,并不是真正的沸腾。豆浆的沸点是100度,所以在喝的时候务必将豆浆煮沸,因为不熟的豆浆含有对人体有害的物质会适得其反,引发中毒现象,损伤人体健康。

2、不能加红糖饮用。因为红糖含有多种有机酸,与豆浆里的蛋白酶结合会形成不能被人体吸收的物质,削弱了豆浆的营养价值,而加入白砂糖则不会有这种情况,所以喝豆浆时千万不要加红糖哦。同理也不能在豆浆里加鸡蛋,因为鸡蛋里的蛋白质会和豆浆里的胰蛋白酶结合从而形成难以被吸收的物质。

3、不能空腹饮用以及饮用过量。空腹喝豆浆容易将豆浆里的营养物质转化为热量消耗掉,起不到补益的作用,另外也不能过量地喝豆浆,大量的蛋白质会加重肠胃负担,引发消化不良,造成腹胀或腹泻的情况。

4、身体有疾病者不能喝豆浆。有胃炎、胃溃疡、肾结石、肾功能衰竭以及痛风的患者一定要慎喝豆浆,豆浆里的蛋白质和嘌呤会使上述病症患者加重病情。

原方来自快手

用料  

黄豆(或黑豆,不过务必先喝一次黄豆的再随意发挥) 50克
小米 20克
大米 30克
水(食材和水的比例控制在1:10,不稀不稠) 1000ml
喝完原味之后,可以自行发挥
黑豆
核桃,黑芝麻,红枣,枸杞,花生等等 注意总体比例
白糖 随意克

跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法  

  1. 黄豆等材料提前泡发,如果早晨吃,提前晚上泡,其实用破壁机的话,可以随时吃随时把材料扔里面,但是目测应该对刀片不好,影响使用寿命!好坏我都说了,所以你随意!

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤1
  2. 将材料倒入破壁机,水量不能少啊!少了太粘稠了(当然如果你就喜欢那个口感,请随意)!豆浆模式!启动!时间到了就熟了!

    加糖的步骤在喝之前加碗里就行!
    没有破壁机的,我也不知道怎样!

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤2
  3. 成品,看到起皮状态了吗?

    放置一会就会起皮了
    多喝一些米油,既是好消化、好吸收的食物,又能给身体补充气血,改善阴虚体质。

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤3
  4. 好喝的不行了吧,喝完初始味道,可以尝试黄豆换成黑豆,添加红枣,黑芝麻,核桃等,但是肯定不如原味好喝

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤4
  5. 黑芝麻红枣豆浆,原方加了20克熟黑芝麻,10颗去核红枣,1200ml水,口感较浓稠,好喝极了

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤5
  6. 黄豆可以换成黑豆,味道也是极赞的

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤6
  7. 这个方子简直太好喝了,配料见下图

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤7
  8. 简直好喝的不行了

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤8
  9. 我尽力了,一小碟(醋碟),平盘稍多=50g

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤9
  10. 一个大汤勺=25g

    跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的做法 步骤10

小贴士

简单吧,就两步吧,下面都是为了凑数的!

注意注意:如果你不小心打出的豆浆太浓稠了,我有个小偏方,听不听当然也随你!就是往豆浆里加点开水,是开水哦,然后手动搅拌一下(就是用勺或筷子和弄和弄),水量直到你觉得不稀不稠就行,也是丝毫不影响口感的!

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 

跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆相关分类

该菜谱创建于 2020-05-17 09:36:35
25730 收藏


跟神仙盗来的两步绝味豆浆秘方,碾压某和豆浆的答疑

  • 素食杂烩饭  15天前  
    23
    我更想见见神仙…… 🎉 🎉 🎉
    作者回复 15天前  
    马上躺床上闭眼,数1-2-3😀
  • 士多卑利苹果橙  24天前  
    5
    材料是干的重量还是湿的重量?
    作者回复 23天前  
    干的
  • 玩儿面  3天前  
    2
    哈哈哈哈哈,看了方子被作者大大的笔风吸引了,又一个被评论区逼疯的作者😂粉你!🌺我家没有破壁机也没有豆浆机,但是我还是要收藏😄
    作者回复 3天前  
    这,这,这,我鸡冻的不知道说啥
  • 丬落叶飘然▓  昨天 22:10  
    1
    这作者好脾气好耐性也是没sei了!果断收藏,等我破壁机回来就做😀😀😀
    作者回复 昨天 23:09  
    解解,泥勒椰丝天津仁儿呗😀😀
  • 小羊咩咩930  昨天 20:40  
    1
    看了作者的念念碎,真是好脾气呀👍🌺
    作者回复 昨天 20:59  
    没办法,脾气不好时我挪墙,转头时微笑😀😀
  • Ryein  2天前  
    1
    感觉作者真的写的好认真,我没试过加小米大米,我目前都是黄豆,黑豆,绿豌豆,再加一点黑芝麻,日常也有加核桃,桂圆,红枣,花生,燕麦之类的,口感也挺好的。
    作者回复 2天前  
    下次可以试试,不过一定先喝原味的,才知道菜谱有没有夸大😀😀
  • 蕾儿的  2天前  
    1
    看了这个,马上买了破壁机,哈哈
    作者回复 2天前  
    我说真的,我真的没有提成😀😀😀
  • 香草12355  4天前  
    1
    你这太逗了,哈哈哈哈
    作者回复 4天前  
    被逼的,没办法😀😀
  • 尛吒吒  4天前  
    1
    主人很细心什么状况都考虑进去了!👍👍幽默调皮
    作者回复 4天前  
    我是被评论区逼疯的
  • 成长中的馨悦  6天前  
    1
    你放那么多核桃和大枣会上火的,核桃1~2个就好,大枣如果是大的一个就好
    作者回复 6天前  
    谢谢提醒

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