枇杷盐水泡会儿洗干净，剥皮去核
果肉放在锅内，先放了少许白糖轻轻搅拌，均匀裹上之后加入冰糖静置一小会（果肉化糖）
开火。我的冰糖比较大，刚开始用大火但是一直关注锅内，调节大小火。待锅内出糖水较多开中火熬制冰糖全部化掉，此时开小火熬制。
中途可以看到颜色明显变化。逐渐变琥珀色后注意要搅拌，防止糊锅。
待熬制浓稠，果肉渐融。起锅放凉！入冰箱。🧚♂️🧚♀️
上传你做的冰糖枇杷膏
撞鹿
