超级美味的笋烧肉
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门前小铺
1、由于笋含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。
2、发胖的人吃笋之后，也可促进消化，减少脂肪。 笋干含有多种维生素和膳食纤维。
3、竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。
2、发胖的人吃笋之后，也可促进消化，减少脂肪。 笋干含有多种维生素和膳食纤维。
3、竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。
用料
超级美味的笋烧肉的做法
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1.小铺自晒盐焗笋
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2.冷水反复洗3遍，然后在泡冷水里，一天，使其变软！
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3.带皮五花肉切块，冷水下锅，放入姜，葱，料酒，水开后捞出，备用
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4.小铺自制纯天然黄冰糖
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5.小铺菜籽油适量，油热后炒黄冰糖，炒出糖色，放入肉块，再次翻炒后加入老抽，十三香
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6.泡好的盐焗笋，切条！
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7.把切好的盐焗笋放入锅里，倒入泡水的笋，放入盐，翻炒后，放入砂锅，倒入水中小火开锅后，转小火炖煮1个半小时
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8.收汤汁，加入鸡精翻炒后，出锅！
小贴士
肉和笋倒入砂锅里炖，炖出来的肉，入口即化，笋吸收了肉的味道，十分的好吃！
