鲜虾玻壳剔虾线,然后用生姜、柠檬汁,去腥
把虾仁剁碎了
加入一个蛋清、两勺生粉
搅拌均匀即可
用勺子刮一点虾肉,然后放入锅中(提前烧开水)
勺子一入锅,晃一下,虾滑就掉下来了
煮开,虾滑都浮起来了,再煮两分钟就可以关火了。
捞起来,放凉后,装在保鲜袋,放入冰箱冷冻层,尽快吃完。
今天做了番茄虾滑,全部吃完,很好吃。
上传你做的宝宝辅食—手工虾滑
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