番茄牛腩盖饭
0
人做过这道菜
一把橙小刀
在家可以做的番茄牛腩，超级好吃😋
wb：一把橙小刀
wb：一把橙小刀
用料
番茄牛腩盖饭的做法
-
半斤牛腩，凉水下锅焯水（焯水三件套：葱、姜、料酒）
-
锅里倒3勺油，加入葱、蒜、1/4洋葱、小红薯煸炒出香味。
-
加入1个去皮切块的大番茄和牛腩快递翻炒。
-
加入没过食材的水，放入2个干辣椒、1块桂皮、1片香叶、1个八角、5克冰糖、15ml味极鲜、几滴老抽中火烧开之后，小火炖1个小时。
-
出锅之前加点荷兰豆煮1-2分钟（喜欢的话）
-
番茄牛腩盖饭
-
虽然都炖烂了，但是真的非常好吃。
