葱花炒鸡蛋超嫩 (˘͈ᵕ ˘͈❀

Name: 葱花炒鸡蛋 超嫩 (˘͈ᵕ ˘͈❀
Ingredients: 个鸡蛋; 克葱花; 克水; 克盐; 白醋/柠檬汁

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我吃什么都不胖哦

武林外传佟湘玉初到同福客栈的时候吃了一盘炒鸡蛋➕馒头，看着超级香，从那以后在我心里白面馒头和炒鸡蛋就是定番组合了。
鸡蛋想要炒好也是有秘诀的哦

用料

鸡蛋	个
葱花	克
水	克
盐	克
白醋/柠檬汁

葱花炒鸡蛋超嫩 (˘͈ᵕ ˘͈❀的做法

打几个鸡蛋，里面加入盐、几滴白醋或者柠檬汁、两勺水
加入葱花
搅一搅，挑开蛋黄，和蛋清稍微融合就可以，重点是不要搅得太过，不用完全融合
起锅烧油，开中火
油热下鸡蛋液
稍微凝固后用铲子推到一边，继续加热上面的蛋液
蛋液凝固了就出锅，不要炒老了
超级香

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该菜谱发布于 2020-05-16 15:37:32

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