野生鸡枞油拌面
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人做过这道菜
八角家老板娘
每年七月份开始，大理的野生鸡纵菌就如同雨后春笋一样的冒出来，开始了一年的野生菌季。
平凡无奇的面，加入了鸡纵菌油好似注入了灵魂。
平凡无奇的面，加入了鸡纵菌油好似注入了灵魂。
用料
野生鸡枞油拌面的做法
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空碗内加入酱油、盐、鸡枞油，冲入半碗烧开的清水，如果有高汤更佳。
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面条煮熟后盛起，滤干水分，放入调好的面汤中；加入适量油鸡枞搅拌均匀即可。
还可根据个人口味增加煎蛋、肉类和蔬菜哦~ -
完成，和泡面一样简单，却更加营养健康。鸡纵菌营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。
