🐟清蒸桂花鱼🐟

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用心做出来比餐厅蒸的还好吃🐟

用料  

桂花鱼 1条
几片+部分切丝
生抽 味事达2勺
2根
酌量
料酒 1勺
酌量
一小勺
小米椒 1个

🐟清蒸桂花鱼🐟的做法  

  1. A,洗干净鱼,把鱼的血丝全部洗干净,把鱼斜平行来回切几道口这样子更入味容易熟,两边都切,注意不要切断。
    B,抹上盐加上料酒静放20分钟,会有盐水出来,水不要。
    C,盘子抹点油,底下铺姜片摆上🐟蒸8-10分钟,看鱼的大小,小点的就8分钟就行。

    🐟清蒸桂花鱼🐟的做法 步骤1
  2. D,蒸鱼的同时准备切葱丝,姜丝(小贴士:葱丝的切法可以把葱卷起来叠一起切就能切出漂亮的葱丝)。
    E,准备酱油:两勺味事达生抽+1小勺糖拌均匀。
    F,小米椒切⭕️用来点缀。

    🐟清蒸桂花鱼🐟的做法 步骤2
  3. G,把盘里的蒸鱼水倒掉,把姜丝葱丝小米椒⭕️铺上面。
    H,另起锅倒点油,让油加热淋到整条鱼上。
    最后,淋上酱油!
    真的很好吃啊!!!😘😘

    🐟清蒸桂花鱼🐟的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-05-15 18:24:29
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