将碧根果放入微波炉高火加热3分钟左右。
加热好的碧根果稍稍放凉,将【一半的】碧根果放入保鲜袋中用擀面杖压碎。
大碗中依次倒入融化的黄油、红糖、蜂蜜、鸡蛋、盐、碧根果碎,搅拌均匀。
将消化饼干掰碎放入咖啡杯中,用擀面杖压碎后轻轻压实,倒入刚才调好的坚果糖糊。放入微波炉中高火加热2-3分钟,取出后放凉至不烫手。
做好的派上铺上一层完整的碧根果仁装饰,如果有奶油的话,可以挤上适量作为装饰点缀,配冰淇淋的话,也非常棒。
上传你做的微波炉碧根果派
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