超快手酸辣萝卜小菜
0
人做过这道菜
铁锅女侠朱古丽
以前单位食堂厨师经常做这个酸辣白萝卜，特别爽口开胃，我很喜欢，所以特意照着做了一下，真的超快手，基本零失败。
用料
超快手酸辣萝卜小菜的做法
-
白萝卜洗净，去不去皮都可以，然后切成小块薄片，放在盆里，加入适量食盐腌制。把食盐与萝卜抓匀，腌制十五分钟左右（我切了一根萝卜，大概在萝卜上面撒了一层盐）。
-
把萝卜腌出的水倒出去，然后用清水洗净，攥干。找一个干净无油，还得有盖子的容器，把萝卜放进去。然后加入切好的朝天椒圈，加几粒花椒进去，然后根据自己的口味添加米醋和白砂糖。由于之前萝卜用清水洗过，所以可以再少加一点盐。
-
盖好盖子，放在冰箱里，第二天就可以吃了。超级酸爽，特别开胃～
