双色玫瑰花馒头

1:先揉面，所有材料放入厨师机搅拌桶。

2:设置5档10分钟。

3:揉好的样子。

4:然后分出50克加菠菜粉揉匀，可以大致揉一下放压面机压至非常光滑。剩下的面团，一半加紫薯粉揉匀，两个面团分别放压面机压至光滑面片。

5:绿色面片盖保鲜膜放一边待用。紫色和白色面团分别均分15份，分别滚圆。

5:5个面团一组，分别擀开成中间略厚的圆片，颜色交错摆，中间用刮刀压一下。

6:从左到右卷起。

7:中间切开，就是两朵玫瑰花。

9:绿叶如图切开。

10:每朵花3⃣️片叶子，叶子刷点水粘在花的周围，包括底部也粘一下。

11:入发酵箱35度发酵至体积明显变大，有轻盈感就可以了。

12:入预热好的蒸烤箱110度蒸汽烤10分钟。

13:焖3分钟出炉。

14:完成啦。

15:出炉晾凉~热吃很松软滴。

16:美美哒梦幻紫~