霸王蟹

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口味浓郁,蟹肉鲜美。

用料  

鲜肉蟹 一只
鲜洋葱 50克
青红椒块 50克
西芹段 50克
色拉油 20克
蚝油 10克
鱼露 20克
白糖 10克
精盐 5克
香醋 5克

霸王蟹的做法  

  1. 洋葱切丝,锅放色拉油烧至六成热,下入洋葱炒香

  2. 肉蟹,烹入蚝油、鱼露、白糖、精盐小火烧入味

  3. 下青红椒、西芹段、烹入香醋出锅即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:05
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