凉拌手撕茄子
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人做过这道菜
shymaillws
夏天天气炎热，热得胃口不好，吃不下东西，来份酸酸辣辣的凉拌菜可令人胃口大开哦(´-ω-`)
用料
凉拌手撕茄子的做法
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茄子切粗条，水开上锅蒸5分钟。
蒸茄子的空隙将调味汁调好备用。
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茄子蒸熟后稍放凉，手撕成小条
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将调好的调汁浇在茄子上拌匀
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夏天就适合来道酸酸辣辣，超下饭的凉拌菜，一不小心米饭就会多吃了😂
小贴士
茄子如果不想手撕的话可以切细条后上锅蒸。
这方子的调味汁可以做任何凉拌菜，如凉拌鸡爪、凉拌木耳、凉拌鸡腿菇、凉拌粉条等等你想吃的凉拌菜哦(´-ω-`)
调味汁可以根据个人口味喜好调整，喜酸多放醋，喜咸多放盐，喜甜多放糖，总之怎么喜欢怎么来吧😉
这方子的调味汁可以做任何凉拌菜，如凉拌鸡爪、凉拌木耳、凉拌鸡腿菇、凉拌粉条等等你想吃的凉拌菜哦(´-ω-`)
调味汁可以根据个人口味喜好调整，喜酸多放醋，喜咸多放盐，喜甜多放糖，总之怎么喜欢怎么来吧😉
