泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)

8.5 综合评分
8 人做过这道菜
今天莫名就很想吃咖喱,虽然没有泰国那些香料,可是相信我,只要有咖喱,椰汁和淡奶油,一样能吃到浓浓的泰式风味。

用料  

黑虎虾 随心情
白贝 随心情
咖喱酱 适量
淡奶油 120ml
椰汁 180ml
洋葱 半个
胡萝卜 小半根
口蘑 2个
土豆 1个
绝代双椒(红绿辣椒) 各一个
姜片 适量

泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法  

  1. 准备食材

    泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法 步骤1
  2. 咖喱酱下锅,稍稍炒一下下噢,多来点咖喱,好吃😋

    泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法 步骤2
  3. 放适量清水(后面还有椰汁和淡奶油呢,注意控制水量),加入土豆啊,胡萝卜啊,洋葱啊。

    泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法 步骤3
  4. 咕嘟咕嘟一会,倒入淡奶油,椰汁,现在加入白贝吧,盖上锅盖,让汤汁更鲜美。

    泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法 步骤4
  5. 打开锅盖,哇,萨瓦迪卡那个味道立马就出来了!土豆熟了,再放入黑虎虾。

    泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法 步骤5
  6. 虾很快会熟哒,倒入绝代双椒😂

    泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法 步骤6
  7. 出锅盛盘,点缀一下,配上一碗米饭,美好的一人食午餐开始啦!

    泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的做法 步骤7

小贴士

食材都很简单,没有咖喱酱,可以用咖喱块。我用的是黄咖喱酱。咖喱多放好吃哇! 淡奶油和椰汁不能少噢,喜欢这种口感的可以多加点淡奶油。总之很简单的一道泰式风味的咖喱海鲜汤,快试试吧,配上一碗米饭,小盆友应该也会很喜欢噢!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-14 13:08:59
976 收藏


泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)的答疑

  • 手机用户1816_0qtk  02-03  
    0
    椰汁可以用椰浆代替吗
    作者回复 03-16  
    可以
  • 你就叫我Diana  2021-05-13  
    0
    买的稀奶油,请问也是直接倒下去吗?😀
  • Zzzz舒t-1  2020-08-09  
    0
    要放盐吗
    作者回复 2020-08-11  
    不用哒

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