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芹菜豆干炒肉丝

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睿哥兴弟麻麻的厨房  睿哥兴弟麻麻

用料  

芹菜 一把
豆干 4块
肉丝100 克
料酒 一勺
生抽 一勺
姜末 适量
盐 3克
鸡精少许
蒜1瓣
红椒1/3个
蚝油1勺

芹菜豆干炒肉丝的做法  

  1. 红椒豆干洗净切丝备用

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤1

  2. 芹菜去叶留嫩叶也可以，切好

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤2

  3. 姜蒜切片

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤3

  4. 热锅冷油下姜片蒜片爆香

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤4

  5. 下肉丝炒至变色后加入料酒炒匀

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤5

  6. 加入生抽和蚝油炒匀

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤6

  7. 下芹菜翻炒

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤7

  8. 下红椒豆干翻炒

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤8

  9. 芹菜红椒炒软时加入盐和鸡精调味即可出锅

    芹菜豆干炒肉丝的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-05-14 13:03:41
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